在亚利桑那大学的一项研究中,研究人员将参与者对自己习惯的看法跟他们丢弃垃圾所提供的记录进行了对比,结果发现:人们常常声称自己省吃俭用,但实际并非如此;人们常常吃垃圾食品,但自己并不承认。在牛羊肉的消费上,富裕家庭报告的消费量比实际消费量少,或许为了显示他们的饮食健康;而贫困家庭所报告的消费量比实际的多,也许为满足他们多吃的愿望。

这段文字意在说明(    )。

A  垃圾记录比本人陈述更能真实反映行为习惯
B  人们往往无法正确评估自己丢弃垃圾的行为
C  经济状况可能对人们的消费主张产生一定影响
D  消费观念会在一定程度上影响人们的饮食习惯
文段首先提出亚利桑那大学做了一项“参与者对自己习惯的看法跟他们丢弃垃圾所提供的记录进行对比”的研究,后面接着通过一系列的研究结果指出,人们对自己习惯的看法和他们丢弃垃圾的真实记录是不一致的,说明垃圾记录更客观真实,A项是对重点的同义替换,故A项当选。 B项,文段并没有提到“评估丢弃垃圾的行为”,无中生有,故排除B项。 C项,文段是通过这个研究结果来强调垃圾记录更客观真实的,而C项只是针对后面的研究结果进行的概括,非重点,故排除C项。 D项,“饮食习惯”文段并未提及,无中生有,故排除D项。 故本题答案为A选项。